藏红花文化

土耳其番红花城

番红花城(Safranbolu)被称为是土耳其最美丽的山城。这里保存约八百栋土耳其最精致的十九世纪Ottoman房屋。此古镇完整保留了鄂图曼土耳其时代的面貌。

番红花与经典香氛

番红花香味独特,在我国古代很早就被用作高贵香品的配料,其中一些还是皇宫香品。

“藏红花”的时空旅行

作为香料,藏红花四处辐射力量的起点是伊朗。那里的呼罗珊地区直到现在,仍然是公认的最好的红花出产地。西藏大棚种植“藏红花”成功,也就是最近这些年的事情。但“藏红花”的命名和西藏扯上关系,却有上千年的历史。

《本草纲目拾遗》记载的藏红花

《本草纲目拾遗》(公元1765年,清乾隆30年)由赵学敏编著,是在《本草纲目》刊行100余年之后编著的。其目的是拾《本草纲目》之遗。其中记载有藏红花。

元代《饮膳正要》记载的藏红花

《饮膳正要》为元·饮膳太医忽思慧所撰,该书是一部古代营养学专著,此书著成于元朝天历三年(公元1330年),全书共三卷。其中记载有藏红花,书中称为咱夫兰。

名卉珍药西红花

西红花是骄傲的花,它随日升而开,随日落而谢。西红花是名贵的花卉和珍贵的药材。

明代《本草品汇精要》记载的藏红花

《本草品汇精要》是公元1505年,明弘治十八年刘文泰等撰辑而成。唐宋两朝都有官修的本草,明代弘治朝亦思作此举,故敕命刘文泰撰辑本书。书中记载有藏红花较为详细。