淮杞石斛响螺汤的做法和功效
淮杞石斛响螺汤是一款全家大小饮用的汤品。常用此汤佐膳，可以健脾开胃、补肾益精、保护视力，减少形成白内障的机会。本文介绍淮杞石斛响螺汤的做法和功效。
淮杞石斛响螺汤食材
猪肉、螺、枸杞子、石斛、山药、姜
淮杞石斛响螺汤做法
1. 响螺取肉，切去肠脏污秽，用水洗将。
2. 将螺肉切成片状。
3. 淮山、杞子、石斛用水洗净。
4. 瘦猪肉和生姜分别用水洗净。
5. 生姜去皮，切1片。
6. 加水入瓦煲内，煲至水滚，放入全部材料。
7. 用中火煲3小时。
8. 加入细盐调味，即可饮用。
淮杞石斛响螺汤功效
1. 此汤可滋阴补肾，祛风明目。日常用此汤佐膳，可以健脾开胃、补肾益精、保护视力，减少形成白内障的机会，适合一家大小饮用。
2. 肝肾亏虚、身体虚弱、视力早衰、迎风流泪，终日泪汪汪、精神疲乏、头昏眼花，可以煲此汤佐膳作食疗。
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