育苗

去年“飞天”的辣木种子已于今年3月1日播种，如今长势良好，已经开始生根发芽，有个别植株出现了“变异”。

辣木树种子分为印度传统种和改良型PKM1种。印度传统辣木为多年生，可以种植多年；印度改良型PKM1种为一年生，当年可以挂籽，产量高，第二、三年辣木籽产量则大幅度下降，之后只适合采叶食用。印度改良型辣木籽PKM1，种子具有二代繁殖能力，每公斤种子约4000粒左右。

羊城晚报记者到恩平采访了航天辣木种子培育经过，看到种子已经开始生根发芽，并长到10多厘米高，长势良好，而且初步发现个别植株有3种“变异”。

辣木幼苗抗寒能力弱，除少数高热量地区外，露天幼苗会受到霜害和冻害影响。苗圃所在地应没有霜期或只有几天微霜期，气温低的地方应采用薄膜覆盖甚至大棚、温室育苗。辣木喜阳好光，光照不足的地方，辣木生长不整齐。

要满足市场对铁皮石斛庞大的需求，选择成活率高、生长快的铁皮石斛种苗是关键。优良的种苗会极大的促进推广种植。有好的种苗作为保障，就可以吸引大批量的种植户种植，减少种植户的成本投资，降低风险。

辣木面条、辣木酸奶、辣木茶、辣木洗发液、辣木护肤品……随着辣木衍生品不断面市，一个对国内大众而言还相对陌生的名词在近一两年内受到业界的高度关注。