鲜条

铁皮石斛鲜条放干(晒干)后，只要没有霉烂变质都还是可以吃的。晒干(放干)的铁皮石斛对其营养价值是有影响的，因为晒干(放干)这个过程很长，石斛在这一段时间里仍然在进行新陈代谢。

3年生的铁皮石斛具有最好的价值，因此，鉴别药用石斛的生长年限对判断其有效成分含量的整体情况是比较直接而有效。通过多年的实地观察和研究分析，相关研究人员发现了鉴别药用石斛生长年限的有效方法，主要从3个方面来入手。

用开水榨汁，或先用冷水榨好后再煮开，在静置冷却过程中，沾度会不断增高，如果置于冰箱(4度)中，完全冷却后会显得更沾更稠，口感也会不一样，但不影响功效，非常适合夏天食用。

铁皮石斛具有良好的保健功能，逐渐成为大家桌上的保健佳品，有的家里会储备一些铁皮石斛鲜品，如果我们选择了不正确的储存方式，很有可能会因为放置储存方式不对，便会导致铁皮石斛的药用效果的有所降低。

相比铁皮石斛干品而言，铁皮石斛鲜条优劣的分辨难度是大大降低了，但由于各种杂交品种的出现，以及种植环境和方式的差异，只是从外形观察的话，还不能完全分辨铁皮石斛鲜条的优劣，因此需要内外兼施来进行识别。

铁皮石斛是功效非常广泛的一种中药，铁皮石斛的药理作用在于可以起到生津止渴的，还能降低我们的血糖，增加我们机体的免疫力。铁皮石斛鲜条的吃法比较多，可以鲜吃、煎汤、泡茶、熬膏、泡酒和入膳。

铁皮石斛鲜条榨汁喝具有保护肠胃、护嗓养颜等功效。铁皮石斛鲜品榨汁味道鲜美，喝下去就会感觉很好，坚持喝一个月左右就可以显著缓解很多肠胃问题。本文为大家介绍铁皮石斛榨汁的三种方法。