伊朗藏红花冰淇淋跻身全球50大甜品之列

据伊朗媒体报道,伊朗藏红花冰淇淋(Iran’s saffron ice cream或 bastani)被评为世界上最美味的50种甜点之一。藏红花冰淇淋散发着藏红花、玫瑰水和开心果的香味,有着独特的香气和奶油般味道。按照传统,伊朗藏红花冰淇淋是波斯新年纳乌鲁兹节最受欢迎的甜点。

伊朗藏红花冰淇淋

如果要想真正享受冰淇淋的味道,推荐品尝传统的伊朗藏红花冰淇淋三明治,在两片薄饼之间加藏红花冰淇淋。薄饼温和味道和酥脆散发着独特的美味。

伊朗藏红花冰淇淋三明治

据美国有线电视新闻网(CNN)报道,伊朗藏红花冰淇淋两次都被投票选为世界著名最佳甜点食物。伊朗藏红花冰淇淋不同于其他常见的冰淇淋,它是由牛奶加热后再加入其他特殊成分制成,将藏红花、玫瑰水等混合在一起。然后在上面放上开心果。

另外,南美的Alfajores、奥地利的Apfelstrudel、土耳其的Baklava、瑞典Cardamom Buns、美国Brownies等都是美国有线电视新闻网(CNN)评选的最佳甜点。


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标签:伊朗 藏红花 美食

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