藏红花竹荪
CCTV-2美食美客栏目2007年9月播出的一期使用藏红花做的一道美食——藏红花竹荪。
主料：海虾、大闸蟹、竹荪
配料：藏红花、高汤
做法：大闸蟹入锅蒸熟取肉备用，海虾取肉制成虾饺后放入泡发好的竹荪中，与芦笋一起放入母鸡和胡萝卜调制的高汤中，小火煨熟即可，此菜营养丰富鲜美可口。
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