新鲜虫草的运输与贮存

2018-09-14
藏红花
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新鲜冬虫夏草相比干草,营养更加丰富,有效成分损耗更少,所以深受大家喜爱。但是新鲜的冬虫夏草每年的供应时间比较短,而且新鲜虫草不容易保存,运输和贮存都相对要求更高。下面介绍新鲜虫草的运输与贮存方法。

真空包装的新鲜虫草

新鲜收购的虫草多是黑色带泥土的,在封存晾干之前会用药用牙刷刷干净,在这个环节中是绝对不能沾到水,以免腐烂变质。

新鲜冬虫夏草如果需要长途运输的,一般都使用保鲜盒,或者先将新鲜虫草真空包装,避免运输途中变质。

新鲜冬虫夏草的保存原则是低温、干燥,如果买的鲜虫草量不多,最好尽快吃完。如果有一定的量,可以采用以下方法:

1、新鲜虫草可存放在冰箱的冷冻格中,随吃随取。

2、冷冻的虫草一旦解冻,应立即吃掉。因为鲜虫草解冻后会继续呼吸生长,消耗掉养分。

3、在冰箱中保存最多存放半年时间,时间过久,则药效降低。

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