冬虫夏草调理风湿性心脏病的食谱 冬虫夏草白鸭汤

2018-09-07
藏红花
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冬虫夏草是非常名贵的滋补药材和食材,对调理风湿性心脏病具有一定的效果。本文介绍一道冬虫夏草调理风湿性心脏病的食谱:冬虫夏草白鸭汤。

冬虫夏草白鸭汤

冬虫夏草白鸭汤所需的材料

冬虫夏草10克、 雄鸭1只、料酒15克、姜5克、葱白10克、胡椒粉适量、清汤适量、盐适量。

冬虫夏草

冬虫夏草白鸭汤的做法

1、将鸭子洗净,剁去爪,放入沸水锅内氽煮片刻,捞出后,用凉水洗净。

2、冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片,待用。

3、将鸭肉顺颈劈开,取冬虫夏草8~10个放入鸭头内,再用棉线缠紧,余下的冬虫夏草和姜,葱白一起装入鸭腹内,然后放入器皿中,注入适量清汤,用盐、胡椒粉、料酒调好味,用湿棉纸封严口,上笼蒸约2小时。

4、将盛全鸭的器皿出笼后,揭去棉纸,捞出姜、葱白,加味精即成。

冬虫夏草白鸭汤

冬虫夏草白鸭汤的功效

补肺肾之气,调节心脏功能,连吃4只风湿性心脏病即可痊愈。

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