冬虫夏草对脂肪肝的减轻改善机制

脂肪肝是最常见的疾病之一,系多种疾病和因素引起的肝脂肪变性,常指酒精、高血脂、营养失衡等因素所致的慢性脂肪肝。成人脂肪肝的患病率约为10%,肥胖和糖尿病病人为50%,嗜酒者为57.5%。酒精性脂肪肝的发病率约为肥胖引起脂肪肝的10~15倍,后者多见于中老年人,但6~12岁儿童中也有发生。长期罹患脂肪肝,也会发生肝功能受损、肝纤维化、肝硬化,因此不可小视。

我国近年生活水平不断提高,但饮食结构的优化及预防保健措施相对滞后,脂肪肝患病率显著增加。抽样调查显示,上海市某高校教职员工脂肪肝患病率达8.8%,机关职员脂肪肝患病率高达12.9%,南京市机关干部脂肪肝患病率高达10.2%,北京、山东、四川等地脂肪肝病例也不断增加。

虫草是一类寄生于特定幼虫的真菌,又称虫生真菌。独特的生长特性,赋予了虫草神奇功效。

对脂肪肝的改善作用

脂肪肝是一类似肝细胞脂肪变为主要特征的疾病。上海成人脂肪肝患病率为17.3%,脂肪肝肝活检分析表明5-6.3%有炎症,29%为肝纤维化,3%有肝硬化。冬虫夏草有明显的促肝细胞再生作用,可以活化肝细胞功能,抗脂质氧化作用,抑制肝细胞凋亡,减轻肝细胞脂肪变性坏死,减轻肝细胞损伤及炎症坏死纤维化程度,阻止肝病向纤维化发展,改善肝细胞脂肪化代谢能力。可以降低升高的血清转氨酶(ALT,AST)和r-GGT,达到抗肝细胞变性坏死,缓解逆转肝纤维化,促进肝细胞再生的效果。

随着医学研究的进步,科学家发现虫草对脂肪肝有一定的治疗作用。

科学家用持续性高脂饮食造成大鼠脂肪肝模型。这些大鼠分成若干组,其中一组给予虫草口服,其它动物则作为对照。研究结果表明,服用虫草的大鼠的肝脏脂肪变性明显轻于对照组,而且肝脏炎症细胞浸润轻微,肝组织切片中没有坏死病灶出现和纤维组织增生,证实虫草可以抑制肝细胞脂肪沉积,减轻肝细胞炎症坏死,阻止肝纤维化。

虫草减轻脂肪肝的机制可能为:调节“解偶联蛋白2(ucp2)”水平,减轻内毒素血症,降低肿瘤坏死因子α(tnf&;;alpha,从而抑制脂肪肝病理过程中的重要环节-“二次打击”。

此外,高脂血症与脂肪肝的形成有关,尤其是高甘油三酯血症。虫草可以降低低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白,改善高血脂。这方面的作用是否有利于脂肪肝的治疗有待进一步研究。


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