感冒发烧不宜服用冬虫夏草

中草药材的价格普遍有所上涨,大众心目中比较珍贵的药材冬虫夏草的价格虽有所回落,但仍然直逼黄金的价格,成为目前市场上最贵的药材之一。

冬虫夏草简称虫草,是蝙蝠蛾幼虫被虫草菌感染,死后尸体、组织与菌丝结成坚硬的假菌核,在冬季低温干燥土壤内保持虫形不变达数月之久(即冬虫),待夏季温湿适宜时,再从菌核长出棒状子实体(子囊座)并露出地面(即夏草)。由于其可入药,且产地有限,因此被视为珍稀药材。但是,随着其价格的飞涨,人们的疑问也越来越强烈:虫草的使用价值究竟是否能让它当得起“软黄金”的称号?它真的有传说的那么神奇,是养生、保健、治病的万能良药吗?

滥用虫草可致肾衰

许多人都以为,冬虫夏草是“灵丹妙药”,有病吃了就会好,没病吃了也强身。天津市中药药剂质控中心主任、天津市中医药研究院附属医院(长征医院)药剂科王万隆告诉记者,虫草确实有着不可替代的药用价值,有提高免疫力、抗病毒的功效。冬虫夏草主要含有冬虫夏草素、虫草酸、腺苷、多糖和维生素B1、B2等成分,能补肺、壮肾阳,对肺结核、肺癌和咳嗽气喘等患者有比较大的辅助治疗功效。

从现代科学角度来看,冬虫夏草的多糖或蛋白质能起到免疫源的作用,服用后,这些多糖或蛋白质作为半抗原,在人体的免疫系统中合成为全抗原,同时激发了人体的淋巴细胞,进而促进T细胞系统、B细胞系统的发育,使人体的细胞免疫和体液免疫功能增强,改善机体的防御功能。

但是,王万隆说,尽管服用虫草有诸多好处,滥用虫草也会出现不良反应。当人体免疫系统被过度激发时,就会引起麻烦,例如出现荨麻疹等皮疹或引发哮喘等,严重的可造成肾衰。因此,万不能以为吃虫草是有利无害的,建议应在医师的正确指导下适量服用。

服用方法影响疗效

至于服用虫草的功效,王万隆提醒,与食用方法有很大关系,如果方法不当,就不能发挥虫草应有的疗效,白花了钱不说,还会延误病情。

很多人认为虫草很贵生怕浪费,于是将其研成细末,用水冲服,这种吃法是很错误的。采挖来的天然虫草体表有很多微生物的孢子和寄生虫的虫卵,直接吃下去对人体健康不利;有些特异体质者生服虫草后,容易因异性蛋白反应而引发免疫性疾病,导致过敏甚至肾衰。

吃虫草最好“群药共煎”或煮熟之后服用,通过加热使蛋白质变性,从而减少异性蛋白反应,也更利于营养物质的吸收。天津市中医药研究院附属医院(长征医院)药剂科孙浩介绍,如用于保健,虫草有用水煎煮、煲汤或泡酒等几种服用方法。煮制以沸水煎煮1-2小时为宜,时间过短或温度过低都会影响功效;泡酒待一个月后再饮即可。由于虫草属于比较平和的药物,有补肺益肾的作用,因此偶尔服用不会对身体健康有太大的改善,需较长时间服用才能有效。但有感冒、发烧、上火等症状之人不宜服用,最好听从医师指导。


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