冬虫夏草的性状鉴别和显微鉴别

性状鉴别

虫体形如蚕,长3cm~5cm,直径3mm~8mm.医学教育网外表土黄至黄棕色,偶棕褐色,粗糙,环纹明显,近头部环纹较细,共有20~30条环纹;全身有足8对,近头部3对,中部4对,近尾部1对,以中部4对最明显。头部黄红色,尾如蚕尾。质脆,易折断,断面略平坦、白色略发黄。

子座深棕色至棕褐色,细长,圆柱形,一般比虫体长,长4cm~8cm,直径约3mm;表面有细小纵向皱纹,顶部稍膨大。质柔韧,折断面纤维状,黄白色。

气微腥,味微苦。

以完整、虫体丰满肥大、外色黄亮、内色白、子座短者为佳。

显微鉴别

虫体横切面:不规则形,四周为虫体的躯壳,其上着生长短不一的锐刺毛和长绒毛,有的似分枝状。躯壳内为大量菌丝,其间有裂隙。

子座横切面:周围由子囊壳组成,子囊壳卵形至椭圆形,下半部埋于凹陷的子座内。子囊壳内有多数线形子囊,每个子囊内又有2~8个线形的子囊孢子。中央充满菌丝,其间有裂隙。不育部分则完全见不到子囊壳。

成分:含粗蛋白25%,氨基酸、脂肪、D-甘露醇、虫草菌素3-脱氧腺苷(3-deox-yadenosine)麦角甾醇、虫草多糖、生物碱、尿嘧啶、腺嘌呤、腺嘌呤核苷等,尚含维生素B120.29g/100g、磷、镁、铁、钙、钛、钒等无机元素。

D-甘露醇和虫草菌素是虫草的主要活性物质。

理化鉴别:取粉末1g,用乙醚溶出杂质后,用氯仿提取,滤过,滤液挥去氯仿,滴加冰醋酸2滴,再加乙酸酐2滴,最后加浓硫酸1~2滴,显棕黄色→红紫色→污绿色。(检查甾醇类)

将上述经氯仿提过的粉末,再用20%乙醇回流提取,并浓缩至适量,做以下实验:取浓缩液0.5,稀释至1ml,加稀盐酸数滴,再加碘化铋钾试液数滴,放置10分钟后,产生黄色絮状沉淀。在另一支试管中,同上操作后,滴加碘-碘化钾试液,产生混浊。(检查生物碱)


标签:鉴别 冬虫夏草

声明:
1、藏红花网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。医学相关、具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。
2、本站部分图片整理自网络,无法核实真实出处,仅为分享知识,如涉及侵权,请第一时间联系小编删除,谢谢!