团团圆圆之冬虫夏草丸子汤

材料

肉丸子500g，黄瓜1根，水发木耳50g，冬虫夏草实体10根，盐5G，白胡椒粉2g，芝麻香油或香菜少许

做法

1.准备好肉丸子，切好黄瓜片，木耳备用。

2.锅中放水，烧开后加入虫草子实体、木耳。转中小火烧几分钟。

3.放入肉丸子

4.等烧开后2-3分钟，放入黄瓜片、盐、胡椒粉。

5.加入料后，1-2分钟内出锅，加少许香油或香菜就OK了。

小诀窍:

黄瓜切菱形比较好看。肉丸子不要太便宜的，那不是肉的，是淀粉的。

虫草可以不加，加入后营养好点，颜色也不是无色的，变成黄色了。

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标签：冬虫夏草 汤

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