冬虫夏草的鉴别特征

冬季蝙蝠蛾幼虫蛰居土壤中,感染虫草菌后体内逐渐布满菌丝而死亡,夏季菌丝发育,从寄主头部长出子座露出地面,如棒球棍状,由多数菌丝组成;头部稍膨大,除尖端部小,密生多数子囊壳,椭圆形子囊壳尖端凸于子座表面。

干燥药材的虫体形似老蚕,土黄色至黄棕色,少数棕褐色,具20~30条明显环纹,有足8对,中部4对较明显;子座基部可见少许黄红色头部;质脆、易折断,断面略平坦,白色略黄,中间可见暗棕色“V”字形纹。子座单生,深棕色至棕褐色,细长棒状而弯曲,表面有纵向细皱纹;头部密生的子囊壳尖端塌陷而表面呈凹凸不平;不孕顶端明显;质柔韧,不易折断,纵向撕裂面呈白色纤维状。气微腥,味淡。

冬虫夏草以虫体完整,丰满肥大,外色黄亮,内色粉白;子座粗壮柔韧,色棕褐鲜亮为优。个小色暗,纹密体缩者次之;虫草破碎断缺应视较差。存放过久,虫体干硬,内外色俱暗,质量变次。一般以藏产虫草虫大草壮,色泽黄亮俗称为优,川产虫草则虫小草弱,颜色较深暗。这与地域气候、土壤等生长环境有关,但也受微生态环境影响,川虫草也不乏有虫大草壮质量优良者。


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