服用冬虫夏草的禁忌
虽然冬虫夏草是一种滋补佳品，但并不是每个人都适合吃。同时，其服用量也有讲究，过多或过少都是不科学的；再有冬虫夏草并不能单独分开吃，发霉的冬虫夏草不能吃……了解服用冬虫夏草的禁忌，有助于我们正确地服用，更好地发挥冬虫夏草的功效。
1、各类“实症”的人群不宜食用冬虫夏草。
虽然说冬虫夏草的功效很广，适合日常保健，滋补养生、增强免疫力，但并不是所有人都适合吃。从中医角度讲，患有各类“实症”的人群不宜食用冬虫夏草。实症多见于炎性疾病的早、中期，常表现以发热为主，伴面红、烦躁、肿胀、腹痛、便秘、尿少而深黄等症状。待症状缓解，炎症消退、不发热，处于疾病的后期恢复期的时候，可以服用冬虫夏草进行调理并促进身体恢复。此外，儿童、孕妇、哺乳期妇女应在医生指导下进行服用，而对冬虫夏草过敏者应禁用。
2、吃冬虫夏草忌量大或量小。
冬虫夏草本质上是一味中药，长期服用能提高人体免疫力抗疲劳。但是，如果每次食用的量少，并且不定期的服用，实际上是没有效果的。虫草并不像西药，短时间内就能感觉到疗效，它在人体内需要一个积累的过程，长期足量服用才能见到效果。相反如果食用的量过多，人体没办法全部吸收，也是一种浪费。科学的摄入量是，每天3-5克，连续服用30-180天，就能起到冬虫夏草的有效调理作用。有条件的情况下应该经常服用，长期服用。
3、吃冬虫夏草忌单吃虫体或草头。《本草用法研究》记载：此物一虫一草，一热一寒。夏草性寒，单用令妇女绝孕无子；冬虫性热，壮命火，益精髓，补肺肾。两者同用则甘，无毒，养肺益阴，化痰益气，止血，治劳咳诸虚百损。光吃冬虫夏草虫体不吃草，不仅是一种浪费，也容易上火，所以正确食用虫草的方式是虫体和草把都要吃。
4、禁把虫草都当冬虫夏草吃，假冬虫夏草千万不要吃。虫草全世界有500多种，把凡是有虫草属真菌寄生于昆虫并能长成自作的虫菌结合体通称为冬虫夏草，是完全错误的。中国传统中医药学所指的冬虫夏草，是仅分布于我国青藏高原及其周边地区高寒草甸的昆虫蝙蝠蛾为寄主，由虫草菌侵入所形成的虫形菌核和未成熟子座的结合体，其他种类仅可简称为虫草，不是冬虫夏草。
5、冬虫夏草发霉不要吃。因为保存不当，许多消费者购买的冬虫夏草都发生了霉变。专家表示，发霉的虫草包含有黄曲霉素等有害物质，会对身体造成损害，因此不能再服用。
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