上海嘉定种出了红色的金子藏红花

喝过藏红花茶,可你有没有见过新鲜的藏红花?今年10月,宏泰园与嘉定新城(马陆镇)、上海药材公司合作,引入5吨藏红花种球进行试种。日前,记者在位于嘉定新城(马陆镇)的宏泰园种植大棚里,见到了这些正值盛花期的藏红花。

上海嘉定种出的藏红花

藏红花花瓣

刚刚露出花苞的藏红花

含苞待放的藏红花

乍一看,藏红花长得和茨菇并无两样。笔笔直的株茎上,擎着一朵淡紫色的小花,令它显得格外与众不同。最令记者感到费解的是,宏泰园里的藏红花竟然脱离了土壤,直接码放在培养架上。“我们通过对大棚空气的湿度和温度调节,对藏红花进行培育。”工作人员介绍,我国最早成功引种藏红花就在上海,经过近几十年的发展,在崇明区逐渐形成了适合当地气候特点的藏红花栽培模式——大田种植、室内开花,宏泰园也运用了该模式。

藏红花室内花房

刚刚采摘下来的藏红花

准备烘干的藏红花花丝

剥取藏红花花丝后的藏红花花瓣

“据上药技术人员估算,园内种植的5吨种球,今年至少能产5公斤以上的花丝。”工作人员告诉记者,藏红花作为名贵药材,有“红色金子”和“植物软黄金”的美誉,藏红花最有用的部分并不是那些花瓣,而是雌蕊中红色花丝部分,除此以外无一具有活性成分。“藏红花花期非常短,早上开花,晚上就会萎蔫。藏红花整个花期通常在两周左右,盛花期也就三两天。”工作人员表示,为了保证花丝质量,当天开的花必须当天采完,然后再把花丝一根根剥下来,最后经过烘干,才是我们平常食用的藏红花。

嘉定报 记者 唐敏 文/摄


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