真伪

​专家建议，可以通过望形、观色、闻味、品尝等方法来辨别真伪。冬虫夏草闻起来有草菇的香气，嚼一点口中会有鸡肉的香味，并带点腥味。“虫”的部分表面呈深黄或黄棕色，“草”的部分则呈枯树枝的颜色，折断后断面为乳白色。

中新网1月16日电，据《香港商报》报道，香港浸会大学中医药研究团队从冬虫夏草的虫体部分，发现一种独特的多糖标志物，并成功应用于这种名贵中药成分的质和量的鉴定。

藏红花非常名贵，市场上假冒伪劣的藏红花非常多。假的藏红花不但没有效果反而对身体有害，所以购买时一定要仔细辨别藏红花的真假。那藏红花怎么辩真假呢？本文教你通过6种方法鉴别藏红花的真伪。

比黄金还贵的藏红花，1公斤可卖到1万美元（新台币约31.5万元），卖到消费者手中更是高价。专家表示，买藏红花必须仔细小心，先泡热水搅拌，就能辨别真假和优劣。

要想买到好的铁皮石斛，需下一番功夫，慧眼识别铁皮石斛。因为目前市场上有许多不法商贩打着货真价实的幌子，以假乱真、以次充好，让人防不胜防，一不小心就买到假货。下面简单介绍一下鉴别铁皮石斛的小方法。

石斛因其作用广泛并适用当今潮流，质量参差不齐价格差异大，目前市售石斛品质问题极多，特别是许多打着铁皮枫斗(或枫斗)等品牌的各种伪劣混杂品充塞市场。本文讲解5大药用石斛真伪鉴别方法。

湖北卫视生活帮栏目播出了一集节目，通过情景剧和科学检验的方式教您如何辨别藏红花和草红花以及如何鉴别藏红花的真伪。节目中主持人告诉我们藏红花60元1克，而草红花则只有0.3元每克，并现场教大家通过泡水的方法鉴别藏红花的真伪。

通过真藏红花图片和假藏红花图片的对比，教你如何简单鉴别藏红花和草红花，如何分辨药用藏红花和只能用来观赏的番红花，如何分辨特级和三级扎把子藏红花，如何通过泡水鉴别真伪藏红花。

建立一种西红花特征图谱分析方法,并用以鉴别西红花中掺假栀子。通过多批样品的检测,共标出8个特征峰,建立的分析方法有较好的重复性,能够显著区分西红花和栀子。方法稳定、可靠、简便，为西红花质量控制和真伪鉴别提供参考。