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CCTV2财经频道《中国财经报道》栏目播出一期中药材里的商机，重点介绍了浙江武义县的藏红花产业。国内藏红花需求巨大，越来越多的企业和农户投入到藏红花的推广和种植。

在席卷欧洲的债务危机中西班牙是遭受严重打击的国家之一，国内高失业率促使很多人从城市返回乡村，依靠种植藏红花来获取经济收入。

CCTV-2健康早班车栏目2010年4月13日播出了著名中医养生专家吴大真教授讲解的藏红花（西红花）养生。

藏红花是伊朗的五宝之一，产量少价值高，而用藏红花制作出来的调料也因其独特的味道成为人们争相购买的商品，每公斤的藏红花粉价值793美元，是世界上最昂贵的调料。

CCTV-2美食美客栏目2007年9月播出的一期使用藏红花做的一道美食藏红花竹荪。藏红花竹荪做法。

CCTV-2美食美客栏目2007年4月播出的一期由张文嘉掌勺，使用藏红花做的一道美食——西班牙炒饭。