鉴别

冬虫夏草，又名虫草，为麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordyceps sinensis (Berk.)Sacc.寄生在鳞翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾昆虫幼虫子座及幼虫尸体的复合体。具有补肺益肾，止血化痰的功效，是人们滋补健身、壮阳滋阴、延年益寿的理想选择，也是传统出口的珍品，属高原八珍之一。

购买冬虫夏草这种昂贵的滋补品，大家首先要考虑的就是如何才能买到正宗的冬虫夏草。特别对第一次购买冬虫夏草的人来说，对冬虫夏草尚缺乏一个基本的认识。我们给大家介绍识别冬虫夏草真假的几个方法。

名贵的滋补药材冬虫夏草，是冬虫夏草（麦角菌科虫草属真菌）的子座及其宿主虫草蝙蝠蛾（蝙蝠蛾科昆虫）幼虫尸体的复合物，又称虫草。它是我国传统的出口商品，主产于四川、青海、西藏等地。

现在市场上的冬虫夏草是什么颜色呢？也许大家还不清楚，正品冬虫夏草分为“虫”和“草”两个部分，它是一种极其特殊的虫和真菌共生的生物体。“虫”体表面的颜色为深黄到浅黄棕色，在虫和草的结合部位，大多数虫体的颜色都会发生一些变化。

​虫草伪品主要有地蚕，其状如螺，又叫螺丝菜。还有亚香棒虫草等一些低海拔地区的虫草，虽外形较相似，主要区别是其子座短，有的是双子座，菇类气味淡。更为恶劣的是用石膏粉或面粉掺胶用模型压成，其子座则是黄花菜插上，只要把它泡浸水中，用手捏则原形毕露了。

因为过度采集等因素，使天然虫草的资源几近枯竭；即使在盛产虫草的地方，其价格也相当昂贵，因而一些不法之徒为谋求暴利便对虫草掺杂使假。假冒伪劣冬虫夏草不但没有冬虫夏草的保健和滋补效果，而且有的还含有毒素成分，吃后对身体健康很不利。所以，在购买冬虫夏草时，我们建议从以下五个方面对其进行辨别。

世界上虫草属有507种，其中只有一种是冬虫夏草，其余的506种都只能称之为虫草。所以说虫草不能等同与冬虫夏草，在名称上不能替代，在药用价值上，临床学上更不能等同的。市场上有些不法商家以其他虫草来冒充冬虫夏草高价出售。一些常见的其他虫草如下。

拼接：外形相似的动植物或其他物体拼接而成，如唇形科植物地蚕、草石蚕的根茎，与桑蚕或僵蚕的头部拼接一个假的子座冒充冬虫夏草地蚕根茎特点：呈梭形，略弯曲；外表呈淡黄色或灰黑色，只有根痕环节2-11个；质脆，断面类白色；用水浸泡易膨胀，呈明显结节状。

冬虫夏草的产地有很多，不同产地的冬虫夏草外观特征有所不同，冬虫夏草是特指仅分布于青藏高原及边缘地区高寒草甸中的一种真菌。现代研究证明，冬虫夏草具有药用及保健作用，其他虫草的功能各有不同，有些对身体有害。

并不是所有的冬虫夏草都有药用效果，只有产于青海果洛或青海玉树的野生天然虫草才有显著的医药作用。冬虫夏草性温，味甘，有补肾和补肺、抗癌的作用，是一种平补阴阳的名贵药材。如《本草从新》说它“保肺益肾。”《药性考》亦云：“虫草秘精益气，专补命门。”