鉴别

闻味道：冬虫夏草是蝙蝠蛾的幼虫被虫草真菌感染后的干燥尸体，所以，闻起来，冬虫夏草就有稍带干燥腐烂虫体的腥澡味和参杂有草菇的相气，是冬虫夏草特有的味道，别的任何东西都没有。

冬虫夏草体形如蚕，一般只有一条"草头"，极少有多分枝"草头"的虫草，其基部较粗，末端渐细，长度在0.1-4厘米之间。"虫体"有足8对，尾如蚕尾，长度一般在1.6-4厘米之间，其中长度以1.6-1.9厘米之间和5.6-6.5之间的虫草很少见，虫草表面粗糙，环纹明显，干燥虫草质脆，易折断。

冬虫夏草是名贵中药材，冬虫夏草不是动物也不是植物，生长在3800米的高寒地带，不易得到，因功效奇特，越发显的珍贵，冬虫夏草就是祖国医学中一味神奇的中药材;味甘酸，性平，气香，入肺、肾二经;有益肾阳，补肺，止血化痰，补虚损的功效。

冬虫夏草，是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。下面我们就来介绍一下，冬虫夏草伪品的鉴别方法。

冬虫夏草分很多种，分别有：冬虫夏草、亚香棒虫草、新疆虫草、分枝虫草、人工虫草菌丝、金针虫草等，广泛意义上的虫草，目前已发现有报道约400余种，权威医学研究发现，正品冬虫夏草是世界上目前所知对人体健康有益的最好虫草，经临床和药理试验证明，其它虫草对人体健康基本无益功效。

虫草为名贵中药，其产量的稀少，需求量更是每年增加，往往供不应求，冬虫夏草每克数百元，价格堪比黄金。虫草身价名贵，尤以青海虫草因质优而售价远。也因此不少商家投机，不时有制假仿真劣品出现，致使不少不明用户上当受骗。

由于现在人们养生意识的加强，“仙草”冬虫夏草也就成为了许多老年人、术后患者、体虚体弱等人群进补首选。但是冬虫夏草数量稀少、价格高昂生长、环境的特殊等各种因数，平常人接触实物的机会比较少。

冬虫夏草是一种由菌类和虫类尸体组成的复合体。具体来说，是由肉座菌目蛇形虫草科蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫身躯僵化，并在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成。冬天为虫，夏天为草。

真正的冬虫夏草是纯天然野生的，冬虫夏草从外形看，如同一条头部长出了草茎的蚕虫，“草茎”部分为“子座”，俗称“草头”。像“蚕虫”的部位，名为“真菌幼虫复合体”，俗称“虫体”。

据中医药专家介绍，冬虫夏草是一种真菌，冬虫夏草不属于共生体。冬虫和夏草是两个不同的物种。冬虫是一种昆虫的幼虫，在生长的过程中被夏草的菌种侵入，夏草在冬虫体内生长造成了冬虫的死亡。夏季来临，夏草的子实体长出了冬虫的体外，如同冬虫长成了夏草。