芦笋

芦笋皮煎水有妙用可防治脚气

用芦笋皮煮水后泡脚,能起到有效防治脚气的作用。脚气主要是由皮肤癣菌感染造成,研究发现,芦笋皮很多的黄酮类物类物质具有较强的,可抑制包括癣菌在内的许多病菌的生长繁殖,切断脚气的传播源。

藏红花美食:上汤芦笋

上汤芦笋烹制方法:将芦笋的外皮去掉,过油炸一下取出,白菜叶子焯熟取出,水中加入盐、白糖、白酒、油,将芦笋放入再焯一下取出,将白菜叶卷入芦笋,放在汤碗中,加适量鸡汤,开锅中后入锅蒸2分钟,锅中加少许鸡汤,放入藏红花水、盐、白糖、水淀粉调匀后淋在蒸好的芦笋卷上,放少许蟹籽即可。