台湾

台湾陈惠民教授著的《植物中的钻石-高经济价值的辣木》（2005年商周出版社，书号：ISBN986-124-299-6）介绍：辣木起源于印度及非洲，是一种生长快，食用和药用价值很高的热带植物。

在台湾，以辣木叶与其他食材调和搭配生产而成的辣木健康营养面包，已经推向市场，直接融入到人们的日常饮食。

台湾新北市中药商业同业公会林春夏理事长率领35位中药商到建德考察西红花生产，与我省相关行业管理部门进行了座谈交流。

3月9日午后在鸟松环保教育站内的大爱有机农场，展示在众人面前；志工们将这批为捐助慈济海地灾后援建学校，义买得来的辣木种籽放在手上，你一言、我一语地热烈讨论着；三月春阳，难掩众人好奇的心情。

台湾彰化县员林镇育英路实中巷29号有一家赛凡提斯咖啡店，非常别致，吧台上有一组番红花陶砖画，非常精美。