花旗参

石斛具有独特的药用价值，属补益药中的补阴药，以其茎入药，《中国药典》记载石斛益胃生津，滋阴清热。石斛不但入药，而且用作食材广泛应用于各种美食中。本文介绍石斛补气生津益胃养阴的五种食用方法。