藏红花等级有几种

藏红花的等级一般分为5种,分别是:特级、一级、二级、三级和黄根级。藏红花等级不一样价格也不一样,更重要的是药效不一样,其中品质越好药效越佳,最差的等级基本没有效果。藏红花是名贵的药材和滋补品,为了最好的功效,购买时一定要优先选择最好的特级藏红花。

特级藏红花

1、特级藏红花

特级藏红花伊朗的叫法是 Negin Saffron,音译名为“涅金”,所以国内有时候也称为涅金藏红花。特级藏红花的特点是,花丝长、全红不带黄根、花丝完整不碎、干燥不含杂质。特级藏红花基本上可以认为是最好品质的藏红花,国内有时候为了凸显这种品质上的优越,也会称之为极品藏红花或顶级藏红花。

一级藏红花

2、一级藏红花

一级藏红花的英文名是 Sargol Saffron,品级上比特级藏红花差一些,一级藏红花也被称为全红藏红花(All Red Saffron),特点是花丝短小、碎末比较多,虽然也是不带黄根的全红花丝,但是花丝不完整,断的碎的比较多。

二级藏红花

3、二级藏红花

二级藏红花的英文叫法是 Poushal Saffron,最大的特点是花丝不是全红花丝,尾巴上带有一些黄头。暗红的花丝中掺杂着很多黄头,品相外观上就差很多。

三级藏红花

4、三级藏红花

三级藏红花的英文名为 Bunch Saffron,因为带有长长的黄根,而且扎成一把一把的,所以习惯上称之为三级“扎把子”藏红花。这种藏红花在国内的旅游市场比较多见。

黄根藏红花

5、黄根藏红花

黄根基本上不含有效成分,因此黄根基本上没什么药效,通常是当作下脚料的。这种藏红花的黄根看起来摸起来都很像玉米须,市场上一般没有黄根藏红花出售,只能批量的找伊朗藏红花公司订购。

藏红花分级示意图

以上5个等级的藏红花,特级品质最好,黄根最差。药效方面,也是特级的药效最好,一级的次之,二级的稍差,三级的效果更差,黄根最差而且基本没有药效。


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