女性产后贫血怎样食用冬虫夏草

2020-09-23 编辑：藏红花

据我们了解女性分娩会造成失血过多很容易造成新妈妈贫血，而贫血会影响到女性产后的身体恢复及宝宝的营养健康，同时还不利于宝宝的哺乳，所以对于女性产后贫血来说要早发现、早防治。下面我们就给大家推荐几款常见的女性产后贫血的冬虫夏草食谱。

1牛尾冬虫夏草炖辽参

原料：黄牛尾1根取第三节、水发辽参1根、冬虫夏草5克、鸽蛋1个、红枣1枚、枸杞子3克。

做法：

1、将牛尾按节斩断，锅上火烹姜汁酒，加水烧开牛尾飞水冲洗干净，沙锅煲至酥烂。

2、锅上火加入二汤，姜汁酒、鸡汁、冰糖，将海参煨制5分钟后取出待用，鸽蛋、塘菜飞水后待用。

3、取炖盅，放入牛尾、辽参、加入牛尾原汤放入鸽蛋、红枣、枸杞，加调料，上屉炖2分钟取出，放塘菜心点缀即可。

2冬虫夏草煲石斑鱼

原料：冬虫夏草12克，石斑鱼1条，黄芪15克，枸杞12克，杜仲6克，米酒1小匙，盐1/2小匙。

做法：

1洗净鱼腹切块，滤干水份，冬虫夏草、黄芪、枸杞、杜仲洗净放入锅中，加入4杯水。

2炖约2小时后放入石斑鱼及调料，再炖30分钟。

功效：适合产后贫血，以及腰膝酸软，体质虚弱者食用。药性温补，男女皆可。

3冬虫夏草炖牛鞭

原料：水发牛鞭500克，牛肉清汤1000克，虫草20克，枸杞子10克，精盐2克，味精2克，绍酒20克，白胡椒粉少许。

做法：

1、将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状，用牛清汤反复焯，至牛鞭无腥味。

2、将牛鞭放入小盆内，倒入清汤，上笼炖1小时，再加鸟制过的虫草、枸杞和葱、姜、绍酒，再炖1小时，至牛鞭绵软、虫草糯化、枸杞味溢，倒出汤汁，将牛鞭取出倒入小汤盘中。

3、炒锅上火，注入牛肉清汤，加盐、味精、胡椒粉、香油，调好味，倒入汤盘即成。

功效：汤汁清爽鲜醇，牛鞭松绵软喏，虫草润肤健体，枸杞明目状元，营养上乘，滋补佳品。

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