浑身是宝的辣木在邛崃试种成功

种植园里嫩绿的树叶,被工人们一片片采下,这一被誉为“神奇之树”、名为辣木的植物日前在邛崃市前进镇马桥村试种成功。“下一步公司将扩大基地种植规模,尽快启动加工项目,延伸产业链条,使辣木成为具有邛崃特色的产业。”成都亿康农业发展有限公司总经理赵益德表示。

邛崃试种成功的辣木树

神奇之树 辣木浑身是宝

“别看辣木长相‘大众’,它却浑身都是宝。”赵益德说,辣木嫩叶可做蔬菜,老叶则能加工成用于食品添加剂的叶粉,而花在略微变白之后则可以加入沙拉中食用,种子和幼苗的根在干燥后也可打成粉末作为调味料。“辣木含有极其丰富的蛋白质、维生素及氨基酸,对抗营养不良及提升免疫力有显著的效果。”

根据测定,辣木全株所含的钙质和蛋白质是牛奶的4倍和2倍,钾是香蕉的3倍,铁是菠菜的3倍,维生素C是柑橘的7倍,维生素A是胡萝卜的4倍,与“人类营养的微型宝库”螺旋藻相当,被西方科学家誉为“神奇之树”。“在印度,辣木常被用于传统医学的配方,辣木种子粉还具有净化水质的功能。”赵益德介绍说。

效益惊人 亩产值超6万元

赵益德告诉记者,辣木适应能力和抗病虫害能力非常强,平时除了浇水外,无需特别的管理,当树子长到一米左右时就可以采摘嫩叶了,采摘期每年长达10个月,是真正的绿色食品。

“叶粉、种子、干花、茎片等初级产品在国外市场价格不菲,且深受消费者青睐。”赵益德说,保守估计,每亩辣木年产值至少达到6万元。此外,以辣木叶汁对农作物进行叶面喷洒,可提高产量;作为饲料添加剂的老叶在饲育奶牛时,可使奶牛的产奶量提高。

延伸产业链 投建深加工项目

目前,亿康公司在前进镇马桥村试种植了200亩辣木,但产量还远远不能满足精深加工的需求。“春节后,公司计划在马桥村和新邛路两侧种植1800亩。”赵益德说,届时2000亩的种植规模,将确保加工项目上马后的原料供应。

赵益德透露,目前该公司已完全掌握辣木食品、美容产品的加工技术,已着手在工业园区筹建总投资近8000万元的深加工项目。“在规划的种植面积完成并达产后,陆续推出辣木养生食用油、辣木叶精粉、辣木胶囊、辣木口含片等系列产品,适时开发辣木油等高端产品,争取在5年内形成辣木加工产业集群,使其成为具有邛崃特色的产品。”

辣木,白花菜目辣木科,原产于印度,又称为鼓槌树,是多年生热带落叶乔木,全世界约有14个品种。作为传统的药食两用植物,其嫩叶、豆荚、花均可入菜,枝、茎、根、籽营养丰富,具有保健和治疗功能;因其含丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等而被欧美先进国家视为新时代健康食品,又因其“高蛋白质和零胆固醇”的特性而被联合国粮农组织在世界各地广泛推广种植。


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