“神奇之树”全身宝 农户种植尝甜头

辣木,又称鼓槌树。原产于印度及非洲等热带气候地区。据查,辣木具有多种药用价值,有降血压、降血脂、降胆固醇、抗菌、抗肿瘤等功效,在印度传统医学中应用已有4000多年历史,被称为“神奇之树”。5年前,龙门县地派人万结红将这种“神奇之树”引进到龙门种植。5年后,辣木树在我县及周边地区遍地开花,种植面积达1500亩。

龙门县的辣木树

说起辣木,万结红如数家珍地向记者介绍起来,其中两句话让记者印象尤为深刻,“辣木从头到脚都是药食两用的宝贝。”、“种植辣木这么多年都没发现树体有虫,为辣木喷农药是多此一举的事。”具体如何?记者将向读者详细解读。

从“媒体人”转型“农夫”

“种辣木千万不要用除草剂,要人工除草或者覆盖薄膜、稻草等到树盘上,既可有效防止杂草生长,又可起到保暖、保肥、保水等多重作用。”龙江镇广美村某田地里,万结红正向合作种植辣木的农户作指导。万结红是地派本地人,2007年偶然从一位台湾农业专家那里听说了辣木。经研究考察,他断定这种全身是宝的辣木树肯定有市场价值。2008年,万结红通过那位专家用3万元从台湾得到了一些辣木种子回到家乡育种。“受温差、地理环境、气候等因素影响,再加上没经验也没技术,种子发芽率很低,只有40%种活。”万结红说,当时完全靠自己摸索,头3年主要是搞试验,一直没敢扩大。目前万结红已基本掌握了育种技术,并开发了40亩的育苗基地,专供合作农户种植。“现在福建泉州、河源、从化、英德等地都有慕名前来购买辣木苗合作种植的农户。”万结红说。

辣木地里,为辣木松土、除草、施肥,疏通渠道等等,万结红干起农活来得心应手,全然一副专业农民的模样。可谁知,2008年以前,万结红所从事的工作与种植一事相去甚远。那时,他还在省某主流媒体的旅游栏目担任重要职务。用他自己的话来说是“房子、车子、票子、妻子、孩子样样有”,日子过得相当滋润。“为了种这玩意,我把车子卖了、房子抵押了,种植头两年就已经投入了100多万元。所有的亲戚朋友都不同意、不理解,尤其是我妻子特别反对。”想到种植辣木初期的辛酸,万结红唏嘘不已。

签合同包回收 农户安心种植

吴卫荣是龙江镇广美村村民。2011年5月,吴卫荣在网上看到万结红在地派镇种植辣木的信息,得知辣木的经济价值和作用非常了得,对种植辣木产生了浓厚兴趣。同年7月,吴卫荣与万结红签订种植合同,买回600棵辣木苗种了2亩地。由于工作忙,种植前半年吴卫荣对这600棵辣木疏于管理,树体并不茁壮,但也全部成活。“看到辣木的生命力如此顽强,我就干脆辞了工作专心在家里管理。”吴卫荣说,种植辣木周期短、见效快、无病害、易管理、不愁销路等等,这些都是它的优点。2012年4、5月时,吴卫荣砍了辣木的枝条连同叶子以每斤0.8元的价格销售给万结红,首次获得了8000多元的收入;同年11月,吴卫荣再次收获一批辣木枝叶,年亩产收入过万元。

“龙江镇的日照时间长、气候温暖,非常适合辣木的生长。”万结红说,辣木种植8个月后就可以收成。他与种植户签订5年合同,5年内辣木枝和辣木叶以每斤0.8元的价格回收,辣木根以每斤2元回收。“辣木枝和辣木叶一年可以砍两次,多砍能促使辣木根部生长。辣木根的药用价值最高,一般要种植5年左右其元素才可以生长充分。”万结红说,签订合同一方面可以保障农户的销售,让他们安心种植;另一方面也要求农户在种植过程中要严守种植标准,不能施用任何除草剂和农药,以免影响辣木的质量和药食价值。“我种植那么多年都没有发现辣木树有病虫害,为辣木喷农药是多此一举的事。”万结红表示,辣木本身具有驱虫的物质。正因为如此才成就其天然、绿色的药食价值。

据万结红统计,目前为止全县乃至河源、从化等周边地区经其推广种植的辣木面积大概有1500亩左右,其中我县的种植面积就达500多亩。

用5年研发高端型保健品

为何万结红会对辣木这个树种青睐有加?万结红介绍说,辣木全身都是宝,其根、茎、皮、叶、花、果、种子、树胶均可药用和食用,富含维他命A、B、C及蛋白质、钙、铁、钾等人体所需元素,具有降“三高”、治疗贫血、抑制病菌、驱除寄生虫等功效。“鲜叶、嫩果荚可作蔬菜,老叶可制辣木茶,枝条可制干做成汤料,根茎可加工成调味料或提取物质作药用,种子可榨油。是一种天然的保健植物。”万结红说,目前其回收的辣木主要用以食用,供往当地及珠三角等城市的餐厅作蔬菜或汤料。在万结红的公司里,有一台辣木加工机器,能把整条的辣木树干切成碎块。辣木枝干切碎晒干后即可直接打包销售作煲汤材料,也可送到药厂做药材原料。

“目前市场上以辣木为原材料提炼制成的辣木药品有辣木胶囊,对提高人体免疫力具有神奇的功效,还有抗肿瘤、消除自由基等功效,目前在市场上卖出极高的价格。”万结红表示,目前其公司主要将辣木产品供往饮食行业,年亩产加工价值只有2万多元,所发挥的经济价值是最低端的。对于未来,万结红打算开发辣木的高端产品,利用现代高科技技艺将辣木的经济价值和药用价值发挥极致。“目前已有英国某保健养生公司与我联系,共同开发辣木保健品。我要再用5年时间将公司转型升级为开发高端产品的科研公司,把龙门的辣木产业发扬光大。”对于辣木事业的发展,万结红雄心万丈。(沈知尚)


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