辣木对于人类健康的重大意义

2016-10-05 编辑：藏红花

辣木含有丰富的营养，高维生素A、B、B1、B2、B3、C1、E、高蛋白质、高纤维。其中含有六种矿物元素（钙、镁、磷、钾、钠、硫）五种微量元素（锌、铜、铁、锰、硒）及十一种人体必需氨基酸（八种是人体无法自行合成的氨基酸）。氨基酸是活化细胞。增强免疫力的重要元素。

钙：促进神经传导，缺钙会易紧张发怒、抽筋，失眼。平衡可免骨质疏松。

镁：提供精力源泉。缺镁令神经亢奋、急躁不安、肌肉衰退、钙不平衡造成。

磷：传导讯息、供应能量、平衡钙质。缺磷造成肌肉衰退及骨骼畸形。

钾：增强脑力及思考力，缺钾会使骨机麻痹，心脏衰弱。

钠：维持血压稳定。缺钠使血压降低、无力、容易疲倦、心绞痛等。

硫：皮肤毛发有光泽；维持人体基本代谢，有益脑功能；促进胆汁分泌，帮助消化；抵抗细菌感染。

锌：提高免疫力、抗氧化、抗老化成份、平衡血糖、降血压、维持正常发育。

铜：提高免疫力、抗癌、抗氧化、参与骨骼形成。维持神经系统。

铁：提高免疫力，活力与补血。抗氧化、抗癌。

锰：抗衰老、预防骨质疏松症、增强记忆力，促进脑功能、消除疲劳。缓解神经过敏和烦躁不安。

硒：抗癌之王，可以排除致癌物质。在放、化疗期间，作为抗癌的辅助药物，有效缓解放、化疗的副作用，还可以直接杀死放化疗残余的癌细胞，硒还可以清除自由基，提高人体免疫力，对癌症放化疗后的修复有很好的作用。

华盛顿大学博士奥尔生受美国国家科学基金会、国家地理学会等组织委托专门研究辣木，他发现辣木营养超级丰富，各种营养素和必须氨基酸都一应俱全，对人类健康有相当的帮助。

【叶】: 辣木叶含有丰富的钙、铁和高量白胺酸，非常适合治疗忧郁症、降低血压、血糖和减肥塑身。

【花】: 辣木花内含丰富的氨基酸，是保健滋补的佳品。

【籽】: 辣木籽是纯天然绿色食品,含有人体所需的全部营养物质，它可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等。特别对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等有很好的效果辣木籽可协助改善、预防疾病，改善睡眠、增强记忆力、延缓衰老，还可用来治疗肝脏、脾脏、经络等特殊部位的疾病。它还具有治疗口臭和醒酒解酒（喝酒前15分钟吃2-3粒，较不易醉，酒量增加2-3倍，酒醉也比较不会宿醉）等作用。

【豆】: 荚内含驱虫剂（anthelmintie），具有肠内的驱虫效果，对风湿关节疼痛有缓解作用。捣碎后，也是著名的天然净水剂。

【茎】: 辣木茎内含香草醛(hydraxymellein)、壳华醇(b-sitasteral)，壳华醇能有效减低胆固醇的吸收率，并可作壮阳药物。

【根】: 辣木根内含生物碱和辣木素(pterygsspermine)具有强力的杀菌功效。被用来制成治疗瘫痪、间歇性发烧、慢性风湿的药物，还被用来治疗神经失常、眼花、肠道痉挛病、癔病和肠胃气胀，还有避孕作用。