夏季饮食宜清淡 清补可食辣木
夏天炎热的天气让很多人都没了胃口。夏季主张清淡饮食，但如果只吃些清淡食物并不好，营养跟不上，不利于健康。怎样既能补充营养又能胃口好呢？夏季饮食的选择显得尤为重要。专家指出，夏季饮食养生，清补可食辣木。
辣木性味辛、微温、无毒，它的成分营养丰富，具有增强体力、治疗贫血、改善睡眠、预防疾病等功效。辣木富含维生素A、维生素C和多种人体所必须的微量元素，具有强心、促进血液循环、利尿和帮助消化等作用，能及时有效的补充人体能量、消除疲劳，更有提神、醒酒、清火、排毒之功效。夏天食用辣木，一方面有利于排毒通便，另一方面有健脾、治疗食欲不振之功效。
最佳烹调方式：清炒、凉拌、做汤均可。辣木嫩叶味道像菠菜，豆夹外形类似菜豆，味道像芦笋，滚水烫熟加佐料凉拌。辣木叶搭配胡荽子，大良姜煮汤可健胃，增加食欲。辣木和肉类，鱼煲汤不会过火，肉质不韧，汤色鲜绿，味道奇佳。辣木汤还可以清暑热、化积滞，适合热天食用。
相关内容
标签：辣木 夏
声明：
1、藏红花网登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。医学相关、具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。
2、本站部分图片整理自网络，无法核实真实出处，仅为分享知识，如涉及侵权，请第一时间联系小编删除，谢谢！
