甲鱼

​冬虫夏草，是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材，一向被用来消除疲劳并增进活力。冬虫夏草可以治疗肺肾阴虚引起的虚劳、盗汗、潮热等症，还可以止血止咳，另外虫草还具有非常显著的镇静、催眠、平喘、降压等作用。

冬虫夏草【性能】味甘，性平。能补肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。具有抗癌、滋补、免疫调节、抗菌、镇静催眠等功效。传统医学《本草从新》记载：“味甘性温，秘精益气，专补命门。”对补肾有着奇特的功效，那我们怎么吃法才能更好发挥其作用呢？下面我们就介绍一道补肾佳肴“虫草红枣炖甲鱼”。

乌龟味甘，性平。能滋阴补血，止血。用于虚劳发热，潮热骨蒸，咳嗽上气；阴虚血热，咯血、吐血、便血；肝肾阴虚，经闭。

冬虫夏草炖甲鱼材料：活甲鱼1只，冬虫夏草10只，红枣10枚，料酒，盐，葱，姜，清鸡汤1500毫升。

民间药膳具有养生的功效，不同的药膳方具有不同的养生功效。下面为大家介绍的一款能有效抗衰老、抗疲劳的药膳。

​此菜每日2次佐餐食用，可起到滋阳补气，补肾固精的作用。适用于男性腰膝酸软、遗精、阳痿、早泄、乏力等症。如果健康男性常食用此菜，定可提高性功能。

今天给大家推荐冬虫夏草食用方法：虫草红枣炖甲鱼。【材料】 用料原材料：甲鱼300克，虫草10克，红枣10枚，姜10克，色拉油800克，清汤1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。【做法】 1、将甲鱼斩件汆水，虫草、红枣洗净，姜切片待用。

​虫草红枣炖甲鱼【材料】用料原材料：甲鱼300克，虫草10克，红枣10枚，姜10克，色拉油800克，清汤1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。【做法】1、将甲鱼斩件汆水，虫草、红枣洗净，姜切片待用。2、净锅上火，放入色拉油将甲鱼炸透捞出控油。

冬虫夏草与乌龟甲鱼都具有很高的营养价值，两者合一怎么做才能美味而又营养呢？来我们一起看看冬虫夏草与乌龟甲鱼的做法集锦。冬虫夏草乌龟甲鱼营养价值介绍：冬虫夏草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，主治肾虚，阳萎遗精，腰膝酸痛，病后虚弱，久咳虚弱，劳咳痰血，自汗盗汗等，是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。

冬虫夏草红枣炖甲鱼做法：【材料】用料原材料：甲鱼300克，虫草10克，红枣10枚，姜10克，色拉油800克，清汤1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。【做法】1、将甲鱼斩件汆水，虫草、红枣洗净，姜切片待用。2、净锅上火，放入色拉油将甲鱼炸透捞出控油。