新鲜冬虫夏草

新鲜冬虫夏草是指每年5、6月份虫草采挖季刚刚从土里挖出的冬虫夏草,新鲜冬虫夏草未经烘干,带着泥土,充满了天然的气息。新鲜冬虫夏草的营养价值更高,食用价值也更好。新鲜冬虫夏草按根出售,每根按照重量不同价格30元到90元不等。

新鲜冬虫夏草

从营养价值来说,新鲜冬虫夏草价值更高,功效上1根可抵冬虫夏草干草3根。举例来讲,服用冬虫夏草干草一般1-3克,以0.33克的规格为例,1克就约3根,3克就达9根,而服用新鲜虫草只需1-3根就能获得相等甚至比冬虫夏草干草还高的营养。

新鲜冬虫夏草每年只有5、6月份才有

新鲜冬虫夏草每年只有5、6月份才有

新鲜冬虫夏草很难得,每年只有5、6月份才有,一年一季,销售周期短,只有短短一个月左右时间。一旦错过了购买就只能等第二年的5、6月份。而且,新鲜冬虫夏草都是当天采挖,当天就空运抵达全国各门店,极度新鲜,营养成分100%保留,100%原生态,100%鲜活。

新鲜冬虫夏草的价格

新鲜冬虫夏草的价格

新鲜冬虫夏草是以根计价出售,按照新鲜冬虫夏草的重量划分规格。

新鲜冬虫夏草规格一根价格
0.4-0.5克/根
30-40元/根
0.6-0.7克/根50-60元/根
0.8-0.9克/根70-80元/根
1克/根90-100元/根

因为每年的情况不一样,新鲜冬虫夏草的价格也在不断的变化,所以上面的价格仅供参考。另外,新鲜的冬虫夏草含有大量的水分,外面裹着一些泥土,所以重量上会有较大误差,购买是请提前知晓。

冬虫夏草新鲜的好

冬虫夏草新鲜的好还是干的好

新鲜的冬虫夏草更好。中医认为,除“六陈”外余药皆鲜为好,(六陈是指陈皮、半夏、枳壳、麻黄、狼毒、吴茱萸),干的冬虫夏草在制干的过程中就要流失大约30%-50%的营养,再加上食用时高温炖煮,营养又要流失一部分,而新鲜的冬虫夏草则可以完整的保留其营养结构和营养成分,且更容易被人体吸收,所以冬虫夏草新鲜的更好。

干冬虫夏草

新鲜冬虫夏草与干草比的优势

1、新鲜冬虫夏草造假不易

新鲜冬虫夏草造假不易的原因主要在于出售时间很短,造假困难,而且也非常容易辨别,基本不用担心购买到假的新鲜冬虫夏草。

2、新鲜冬虫夏草性价比高

新鲜虫草论根出售,取消中间商层层加价的环节,完全挤掉了价格"水份",目前0.3-0.5克/根的批发价格,甚至低至22元/根!在价格与实惠上是性价比高,因此非常推荐在这段时间购买新鲜冬虫夏草。

3、新鲜冬虫夏草口感好

新鲜冬虫夏草未受晾晒、风干、自然氧化影响,更加新鲜饱满、个头更大。在口感上新草口感非常好,带甜味,有一股清香,很好吃。而且直接嚼更容易嚼烂吸收,吸收的营养成分也更全面,这也是我们推荐直接嚼烂食用的原因。

新鲜冬虫夏草味道更鲜美,堪比松露。新鲜冬虫夏草虫体部分入口后有法国黑松露般淡淡清香与绵软口感,草头部分咀嚼还有回甘,比冬虫夏草干草更爽口,口感上更像松茸。

4、新鲜冬虫夏草营养价值高

首先新鲜虫草含有1000多种活性成分,而干虫草因水分蒸发丧失了这些活性成分。因此在营养价值上,新鲜冬虫夏草的食用效果是高于干草的,原因就在于没有因为蒸发丧失水分,营养没有流失得以保留。所以收到购买的新鲜冬虫夏草的时候,建议尽快食用以享受冬虫夏草的效果价值。

新鲜冬虫夏草营养全面,有效成分保存的多。新鲜虫草当然是当年刚挖掘后就真空包装出售的,所以未受晾晒、风干、自然氧化影响,保留了全部营养成份,看着更饱满、个头更大。并且在口感上鲜草口感非常好,带甜味,直接嚼更容易嚼烂吸收,人体吸收的营养成分也更全面。

而平时市面上能买到的一般都是冬虫夏草干草,干草食用时需要高温炖煮,又会流失一部分营养,同时,干草进入肠胃后,不容易被人体中的活性酶分解,人体吸收的营养仅仅是其中很少的一部分,这使得干草的功效大打折扣。

刚刚挖出的新鲜冬虫夏草

新鲜冬虫夏草食用方法

1、嚼着吃

最“纯”的吃法:常温鲜服,直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感,并有一股浓香味。优点是没经过蒸煮,营养没有经过高温处理而流失。

2、熬汤炖肉

和常规的冬虫夏草吃法一样,新鲜冬虫夏草可熬汤也可炖肉,配合各种食材搭配,口感俱佳,同时起到温补的效果;根据搭配的不同,还能调理多种疾病。推荐大家登录我们的网站查看“冬虫夏草吃法”专题了解更多食谱!

3、煮茶熬粥

在这炎炎夏日,新鲜冬虫夏草最适合熬粥食用了!不仅清香润口,而且易消化不油腻,同时也具有补肺益肾、劳嗽痰血的效果。另外,新鲜冬虫夏草熬粥也简单方便,适合随时食用;另外,用新鲜冬虫夏草泡茶也是很不错的选择,每日引用2-3次即可,可有效消除疲劳。

4、新鲜冬虫夏草炖鸡

新鲜的冬虫夏草可以煮水喝、直接嚼也可以,如果无法接受,也可以与鸡肉、鸽子、瘦肉等炖汤,下面介绍一下冬虫夏草炖鸡的做法。

材料:新鲜的冬虫夏草5克,老母鸡一只,食盐适量。

a、将新鲜的冬虫夏草洗去泥沙备用。

b、将老母鸡处理干净,去杂,斩块备用。

c、将母鸡和冬虫夏草放入炖锅中。

d、加入适量清水,大火煮开。

e、改小火炖煮2小时左右,加入食盐调味即成。

真空包装的新鲜冬虫夏草

新鲜冬虫夏草应该如何保存

1、密封冷冻

新鲜冬虫夏草都是密封好了的,因此建议吃多少取多少,不要擅自打开真空密封袋。当打开密封袋后,请记得新鲜冬虫夏草一定要放入冷冻层冷冻,这样才能有效的保存新鲜冬虫夏草。

2、解冻后立即食用

最后,每次解冻新鲜冬虫夏草后,一定要立即吃掉新鲜冬虫夏草,避免养分流失,新鲜冬虫夏草拒绝重复冷冻。而大量购买的新鲜冬虫夏草在冰箱最多保存不超过一年的时间,保存时间不易过长,这点请一定注意。


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