不是冬虫夏草不建议食用

村民采挖的这些野生虫草,是否是真的冬虫夏草?

永川食品药品检验所中药检验员揭定华给出答案:“这不是真品冬虫夏草。”揭定华说,世界上共有507种虫草,而唯一有药用价值的只有冬虫夏草,且只生长在海拔3000米至5000米的高寒地带。生长范围东至四川省凉山,西至西藏普兰县,北起甘肃省的岷山,南至喜马拉雅山和云南省的玉龙雪山。

对于海拔并不高的永川来说,是不可能生长有冬虫夏草的。揭定华猜测,村民们挖出的虫草应该是一种蚕受到感染后产生的。具体属于哪一类虫草,是否具有药用价值,还需进一步检验。

食用这种虫草对身体有害吗?揭定华说,在进一步检验之前,还无法判断他是否具有药用价值。但虫草里含有大量微生物和细菌,没经过专门处理,食用后易引起细菌感染,会出现腹泻等症状,他建议村民最好不要食用。


标签:冬虫夏草 食用

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