绍兴开始试种辣木 生态蔬菜或成新型绿化
来自绍兴日报的消息，在我市林业和农业部门的推动下，如今市本级正在开始试种辣木，而且这一生态无公害的森林蔬菜有可能成为绍兴的新型绿化树种。
昨天上午，在位于袍江开发区马山镇车一村的绍兴绿岛蔬菜专业合作社一个大棚里，记者见到了这种“神奇之树”：树干跟大株的苋菜相像，但个儿更高，枝叶也伸展得更多更直，乍一看，就是种了一大棚的花木。“我们取的是辣木新梢，也就是新抽出来的嫩枝叶，所以枝桠越多产量也就越高。”该合作社生产负责人聂向博说。
今年4月，市环境绿化工作站和市蔬菜技术推广站联合启动辣木推广工作，从新昌调运1200株辣木苗移种到了“绿岛蔬菜”基地。“刚种下时只是10厘米左右的小苗，才4个月不到，都长到2米高了。”聂向博说。
据介绍，辣木原产印度和非洲，其所含蛋白质是牛奶的2倍，钾是香蕉的3倍，维生素C则是柑橘的7倍。2014年，通过省农科院牵线搭桥，新昌县有农户开始引种辣木，并在全省率先实现规模化种植。市环境绿化工作站站长、教授级高工张荣锋表示，接下来，他们将进一步扩大试点范围，逐步使辣木成为绍兴新型绿化树种。
聂向博说，他们目前每天向城东东盛市场送辣木叶10公斤左右，售价每公斤60元。“但因为认识这种菜的人还不多，也不知道怎么吃，价格又比一般蔬菜偏高，销售存在一点难度。”对此，市蔬菜技术推广站副站长褚剑峰认为很正常，凡事都有一个接受过程，他很看好辣木叶的市场前景。
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