科学分析冬虫夏草最有效的吃法

冬虫夏草是我国雪域高原出产的一种稀有滋补佳品,与人参、鹿茸一起合称为中药三宝,素有"黄金草"的称谓。现代科学研究发现,冬虫夏草中含有多种营养成分,如甘露醇、麦角甾醇、虫草菌素、赖氨酸等十余种氨基酸,以及锌、铁、钙、磷、锶等微量元素,能有效的提高人体的免疫力,改善机体各项功能。然而很多人在怎么吃冬虫夏草时还存在诸多误区,导致效果并不理想。

怎样吃冬虫夏草最具药效价值?

随着现代科学对冬虫夏草的研究发现,冬虫夏草中含有的虫草酸、虫草素、虫草多糖、氨基酸、虫草多肽、蛋白质以及40 余种挥发性物质、多种活性酶类等,很多在温度高于60℃时会变性、挥发,造成冬虫夏草功效明显降低。冬虫夏草中含有的某些活性酶类,在80℃下加热15分钟后会彻底失活。因此,常温生服,是冬虫夏草最具药用价值的食用方式。

怎样吃冬虫夏草最安全?

冬虫夏草表面及虫体的皱褶内隐藏粘附大量泥沙杂质,即使刷洗也很难洗净,虫体表面的致病细菌、霉菌、寄生虫(卵)常规方法难以去除,必须经过专业的清洁、灭菌,达到直接服用级标准,才有安全保障。

冬虫夏草吃多少才有效?

临床研究表面,冬虫夏草是浓度依赖性及时间依赖性药物。《中国药典》明确指出,冬虫夏草服用量需要每天3-9g,需足量才有效。除了足量之外,要坚持较长的时间持续服用才有效果,至少1至3个月,因为冬虫夏草需要有一定的量的积累才能在人体内发挥较好效果。


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