冬虫夏草大揭秘 虫草常见问题解答
冬虫夏草是什么呢？
冬虫夏草具有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾，止血化痰，秘精益气等多种功效。冬虫夏草主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃和贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。可泡水、可泡酒、可炖肉、可熬汤，食用方法也很丰富。主要的产地位于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃和贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原，是一种非常珍贵的滋补保健珍品。
冬虫夏草的保存方法是什么，能够保存多久？
野生冬虫夏草在一般情况下，保存时间仅为一年左右。由于冬虫夏草很容易吸潮，如果保存不当的话，容易造成霉变、腐烂，需要存放于阴凉、干燥处，最好放在0～10℃的低温下保存。不过如果只是虫草外部轻微的发霉、变白，可以用牙刷轻轻刷去霉点，再放于晴日下晾晒即可。若虫草外部已发霉变黑，虫体内部也发黄、虫体变软，这样的虫草就不能进食了。针对购买量比较多的顾客，建议将冬虫夏草放在冰箱里的冷藏室里，这样能够有效保证冬虫夏草的功效，还能够防虫、防腐。
另外，冬虫夏草与其他食谱一样，如果保存时间太长，仍然会造成吸潮、霉变的现象，也会影响冬虫夏草的功效，因此小编建议购买后应该尽快食用。如果冬虫夏草已经过期，根据《食品法》规定也是不允许食用的，即使过期的冬虫夏草还没有霉变或者产生异味，也需要谨慎食用，原则上还是不宜食用的好。
冬虫夏草是否可以和其他保健品一起服用？
因为冬虫复草乃属真菌类的滋补品，可泡茶、可熬汤、可炖肉等有多种食用方法，而且可以配以其他食物作为配料，使营养效果更佳。一起食用是没有任何不良反应的，因此大家可以放心食用。下面我们也为您推荐两种常见的食谱：
冬虫夏草茶将冬虫夏草煮水当茶喝，用文火煮6-10分钟，水开后立即服用即可。唯一需要注意的是在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候不要浪费，添水至颜色变淡就不用再喝，然后把冬虫夏草吃掉即可。
冬虫夏草鸭将雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在沙锅或铝锅内；再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂即可，可补虚助阳、适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗等症状。
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