最详细的冬虫夏草调理肝病的吃法介绍

2020-09-20 编辑：藏红花

一、冬虫夏草调理肝病的作用

首先，我们在给大家介绍冬虫夏草调理肝病吃法的之前，还是简单的给大家介绍一下冬虫夏草调理肝病的作用。据现代科学研究发现，冬虫夏草通过提高免疫力，来减轻肝细胞的免疫损伤，有助于肝炎病毒的消除。当然，冬虫夏草还能改善肝功能，降低血清谷丙转氨酶、胆红素水平，升高血清白蛋白浓度，降低患者血清Ⅲ型前胶原和层黏蛋白。对于，常见的脂肪肝来说，长期坚持食用冬虫夏草，可以降低低密度脂蛋白浓度，能预防和减轻脂肪肝。当然，要想吃冬虫夏草预防肝病，在吃法上也需要注意，下面我们就给大家介绍一下冬虫夏草预防肝病的吃法。

二、冬虫夏草调理肝病吃法

1. 冬虫夏草焗饭-增强肝功能

原料：冬虫夏草5条，瘦肉一两；油盐糖酱油各少许

做法：冬虫夏草洗净，碗内加少许水浸泡20分钟，虫草捞起，水留用。浸好的虫草和瘦肉一起剁碎，放回浸虫草的碗内。加入B料拌均电饭锅煮饭，待米水干后把2倒扣米饭上。饭好后用饭铲把饭、肉、碗一起铲出。

功效：镇静安神，调节免疫，平喘祛痰，抗癌作用，增强心血管、血液、肝、肾功能。

2、冬虫夏草石斛瘦肉-调理慢性肝炎

原料：冬虫夏草10克，石斛10克，瘦肉50克，水一碗，姜汁四分一汤匙，盐1茶匙。

做法：1.瘦肉切大件、洗净，然后再剁碎；2.姜去皮磨茸、留汁；3.将冬虫草切碎并与瘦肉做成肉饼，并加入加盐、姜汁后全部用料一并倒入炖盅内，炖3.5小时，即可食用。

功效：滋补肾肝，适用于慢性肝炎、肝硬化腹水、低白蛋白者

3、冬虫夏草炖牛肉-增强肝脏代谢功能

原料：冬虫夏草10克，牛肉300克

做法： 1.将冬虫夏草放入清水中泡10分钟左右，姜切片。2.牛肉剁碎，盛入碗内放盐，鸡精，料酒，水淀粉，顺着一个方向搅拌。拌点油。放入姜片。3.锅里放水烧开放入牛肉蒸2分钟，放入冬虫夏草，放水蒸8分钟就可以了。