冬虫夏草的吃法

2020-09-26 编辑：藏红花

冬虫夏草的传统吃法和解释

1、泡水喝：直接把冬虫夏草放开水中泡茶喝。

2、磨成粉喝：把冬虫夏草磨成粉末，然后冲水服用。

3、水煎：水煎，就是熬中药，时间一般为40分钟-1小时，冬虫夏草中的有效成份会渗于其中。

4、炖汤：炖汤，一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为1-2小时。这是一种最传统的食用方法。

5、泡药酒：泡药洒，将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。

我们建议冬虫夏草用水煮后当茶喝和炖汤是比较好的方法，这样更利于吸收！

冬虫夏草的功能阐释冬虫夏草（藏语：压扎梗布）是我国医药宝库中的一味珍贵的中药药材，常常把它与人参、鹿茸列为三大补品。

冬虫夏草主要用于补肾润肺、益气生津、平衡阴阳、延缓衰老、对防癌抗癌、贫血虚弱、乙肝、提高人体的免疫力起固本作用。最适宜以食疗方式进补，每次二、三钱，炖鸡、鸭、肉类均宜。

性味：甘、温；功能：补肺益肾、止血化痰；主治：久咳虚喘、劳嗽痰血、腰膝酸痛、阳痿遗精。常用量：５~１０ｇ。

冬虫夏草的几种药用吃法：由于虫草十分稀少而珍贵，直接用于方剂中不多，而常用于配合鸭、鸡、肉类炖服，成为食疗之品用以辅助治疗，下面介绍几种方剂。

1、冬虫夏草鸭子：用冬虫夏草３至５枚，老雄鸭一只，去毛及内脏，将鸭头劈开，纳药其中，以线扎好，加酱油、酒如常蒸烂食之。此方用于滋阴补肾。适用于头晕目眩，耳鸣耳聋，齿痛，失眠烦躁，手足心热，咳嗽气喘，腰膝酸痛等症。对乙型肝炎，神经衰弱，肺结核，糖尿病，尿崩症，红斑性狼疮等亦可用作辅助治疗。

2、冬虫夏草鸡：用冬虫夏草４至６枚，乌骨鸡一只，去毛及内脏，共炖服。此方用于补肾助阳，适用于头脑昏沉，记忆力减退，心悸怔忡，视物昏花，体虚易感冒，多汗怕冷等症。对乙型肝炎、阳痿、遗精、腰膝酸痛之肾阳肾精不足者，也有一定的治疗作用。

3、冬虫夏草胎盘：用冬虫夏草１０~２０枚，头胎鲜胎盘一个，隔水炖熟吃。此方大补阴阳，可用于病后久虚不复，气血不足，自汗盗汗，腰膝酸痛，咳喘气紧，头昏目花等症有一定的疗效，同时对老年性慢性气管炎、支气管哮喘、支气管扩张、肺结核、贫血、神经衰弱、阳痿、早泄、遗精等都有良好的辅助治疗作用。

4、冬虫夏草饭：用虫草１至２枚，洗净，放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次，连服３个月到半年。此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。

5、女性“性”食谱：冬虫夏草5～10枚，雄鸭一只。将雄鸭去毛皮内脏，洗净，放砂锅或铝锅内，加入冬虫夏草、食盐、姜葱调料少许，加水以小火煨炖，熟烂即可。

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