藏红花品种有哪些

藏红花也被称为西红花,是鸢尾科番红花属植物中唯一一种具有药用价值的植物。全世界的藏红花都只有这一个品种,但是同属番红花属植物的观赏类番红花品种却是挺多的,大概有100多个不同品种的观赏类番红花。藏红花的品种有时候也用来指藏红花的不同等级。

藏红花品种只有一种

一、藏红花品种

就品种来说,藏红花就是一个品种。藏红花属番红花属植物的一种,也是番红花属唯一具有药用价值的植物。藏红花入药部分为花的雌蕊柱头部分。其药用价值非常高,而且是一种高档香料和染料。

藏红花可以按照产地分成不同的种类

二、藏红花种类

藏红花品种就一种,但通常我们根据产地把藏红花分为国产藏红花和伊朗进口藏红花两个种类。由于藏红花在国内种植面积较小,产量远远达不到国内市场需求,伊朗是藏红花主产国,所以,国内市场上大部分藏红花都是从伊朗进口而来。由于国产藏红花大多采用室内采花种植模式,比伊朗的露天种植模式管理精细,而且采用恒温烘干法比伊朗粗放的炭火烤干更先进,所以,国产藏红花品相更好,但国产藏红花产量有限,而且经过很多商家炒作,价格虚高。伊朗藏红花经过层层挑选,也有很好品质的藏红花进入到国内市场,而且价格实在,是藏红花市场的主力。

藏红花有很多不同的等级

三、藏红花等级

其实,藏红花有严格的等级划分。无论是国产藏红花或进口藏红花,其等级划分标准是一样的。正宗的藏红花主要分为特级、一级、二级三个等级。其中特级藏红花均是选用藏红花中花蕊最粗壮的,完整度高的,全红,无黄根,花蕊最长、韧性最佳的红花,当然药效和品质都是最佳的,价格也比较高。

一级藏红花的特点是全红加黄根,为柱头顶端部分,取用相对较细的花蕊,即带有一点黄色的花丝。

二级藏红花的黄根部分占整体重量大约三分之二,黄根药用价值微乎其微,所以也影响了藏红花的整体药效。

另外随着藏红花储存时间越长,藏红花的韧度和干度均会有变化,营养成分也易氧化,药效也会有一定的影响,特级的也会降级为一级藏红花,甚至二级的藏红花。所以最好选择当年新产的花丝,选择密封的藏红花,最好不要买散装藏红花。


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