藏红花的正确吃法

藏红花又名西红花、是传统的名贵滋补品,也是闻名西方的名贵香料。关于藏红花的吃法,小编总结了一下,下面跟大家分享种神奇的植物藏红花的正确吃法。大家可以根据自己的喜好选择其中的一种或几种方法进行食用。

藏红花的正确吃法

一、藏红花食用方法

1、泡茶

藏红花泡茶方法简便,易操作。取藏红花花丝5-10根,倒入3或4杯水冲泡,最后与花丝一起服用。对日常保健,提高免疫力的亲们来说,建议采用泡茶的方式。

2、泡酒

有饮酒习惯或不排斥饮酒的朋友可以用此法。每一斤酒泡3-5克藏红花,然后密封起来一周后就可以直接饮用了,每天30-50ml为宜。对想达到调理月经或活血养血的效果的亲们,建议采用泡茶或泡酒的方式。平时煮粥或煲汤的时候也可以加入藏红花,这样效果会更好。

3、佐餐

藏红花作为最昂贵的香料,是美食界不可或缺的珍稀食材,被美食家冠名“香料皇后”。凭着独特的东方异香和罕见的迷人色泽,藏红花甚至与鹅肝、松露、鱼子酱这些响当当的食材齐名,并称为食材界的“三王一后”。藏红花独特的芳香及“帝王之色”,能让食物色香味俱全。在很多西餐中,以及在伊朗等波斯国家,藏红花是必不可少的佐料。如西班牙海鲜饭、藏红花面包、藏红花粥、藏红花米饭等。

藏红花泡茶

二、藏红花其他用法

藏红花除了可以食用以外,还能通过外敷的方式达到美容养颜的效果。内服和外敷同时进行,可达到事半功倍的效果。

下面介绍几款藏红花面膜的做法,爱美的在家你就可以制作啦!

1、藏红花红酒面膜 藏红花1克碾成粉、珍珠粉适量、蜂蜜一勺,用少许红酒调制。

2、藏红花美白面膜 藏红花1克、白芷10克、桃花10克,碾成粉,用蜂蜜调制。

对想美容、祛斑,调节内分泌的亲,建议除了采用内服以外,可每周敷藏红花面膜2-3次,美容、祛斑效果非常不错的!

藏红花

三、藏红花吃法禁忌

藏红花吃法多样,有人喜欢拿藏红花泡茶、泡酒,但很多的朋友喜欢将藏红花与其它食材或者药材一起吃,想更全面的补充所需的营养。但是,藏红花一般单方入药,凡姐建议大家不要将藏红花和其他药材一起吃。特别是要注意不要和茶叶、其他活血化瘀或抗凝药物以及大补类药材同食。

藏红花不能与茶叶一起喝

1、茶叶

藏红花不能与茶叶一起喝。藏红花一般单方入药,藏红花泡茶是,我们建议单泡。最好不要和茶叶一起冲泡,茶叶水会影响藏红花的吸收和疗效,要避免一起喝。

2、其他活血化瘀或抗凝药物

藏红花通络活血的效果已经非同一般了,所以服用藏红花期间最好避免服用其他活血化瘀和抗凝的药物,如川芎、丹参、肠溶阿司匹林、华法林、肝素等,以免引起出血。

藏红花不能和红参一起用

3、大补类药材

大补类药材如红参、鹿茸等补气血类药材,藏红花性平,活血养血效果佳,如果和这些“火力”强劲的药材一起服用,极容易上火。特别是体质偏热的人在服用藏红花的时候,更不能同是服用这些大补类药材了。

藏红花不能和以上的食物同食,不是说不能和任何食材搭配的,其实还有很多绝佳的搭配,如藏红花蜂蜜水、藏红花蔬菜粥、藏红花全麦面包、藏红花海鲜饭、藏红花乌鸡汤……


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