鉴别

冬虫夏草是中国传统的名贵中药，为麦角菌科真菌冬虫夏草，寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。具有补肺益肾、止血化痰之功效。一些地区用形状相似、同属不同种的菌座充当虫草使用。如有用亚香棒虫草、新疆虫草、凉山虫草等冒充虫草。

冬虫夏草假冒产品不少，市民购买要当心。昨天，市药监局有关专家介绍，目前有人使用劣质虫草冒充正宗冬虫夏草销售，还有人甚至用淀粉伪造冬虫夏草。

​冬虫夏草从外形看，如同一条头部长了草茎的蚕虫。象“草茎”的部分，专业学术名为“子座”。象“蚕虫”的部分，名为“真菌幼虫复合体”。为了让多数读者更通俗直观的领会本文内容，下文中的“子座”名称将用“草头”代替，“真菌幼虫复合体”名称将用“虫体”代替。

闻味道：冬虫夏草是蝙蝠蛾的幼虫被虫草真菌感染后的干燥尸体，所以，闻起来，正品冬虫夏草就有稍带干燥腐烂虫体的腥澡味和参杂有草菇的相气，是冬虫夏草特有的味道，别的任何东西都没有，掌握了冬虫夏草的这一味道，辨别其真假，可以说也就大功告成，可以大胆鉴别冬虫夏草的真伪了。

草形：冬虫夏草体型如蚕，一般只有一条草头，极少有多分枝草头的虫草，草头基部较粗，末端渐细，长度在0.1厘米-4厘米之间。虫体有足8对，尾如蚕尾，长度一般在1.6厘米-4厘米，其中长度在1.6厘米-1.9厘米和5.6厘米-6.5厘米之间的虫草很少见。

本品子座头部横切面类圆形周围有1列子囊壳组成，子囊壳卵形至椭圆形，下半部埋生于凹陷的子座内。子囊壳内有多数线形子囊，每个子囊内又有2～8个线形的子囊孢子。子座中央充满菌丝，其间有裂隙。子座先端不育部分无子囊壳。

用野生于湖南、广西、江西、安微等地的亚香捧虫草和新疆虫草掺假，冒充正品冬虫夏草销售。用面粉、玉米粉、淀粉、石膏等材料，用特制造假虫草摸具压成模型，然后上色晾干，冒充正品冬虫夏草销售。

不同产地的冬虫夏草差异是比较大的。西藏那曲、昌都虫草和青海玉树虫草的品质是最高的，价格也最贵。因此，很多不法商家经常以其他产地的虫草来冒充这两个地区的虫草，以次充好来销售。这两个产地的虫草相比其他产地有以下特点

购买冬虫夏草这种昂贵的滋补品，大家首先要考虑的就是如何才能买到正宗的冬虫夏草。特别对第一次购买冬虫夏草的人来说，对冬虫夏草尚缺乏一个基本的认识。我们给大家介绍识别冬虫夏草真假的几个方法。

冬虫夏草主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上；由于土质的缘故，生弛森林草甸的上冬虫夏草颜色以暗黄棕色为主，生弛草原上的冬虫夏草则以黄棕色为主；前者以四川、云南、甘肃产为多，后者以西藏、青海产为多。